top of page
Ingrediënten
Een stuk bruin (stok)brood
2 eitjes
1 avocado
Sap van 1 citroen/limoen
1 teentje look
Zout/peper
Handvol kersttomaatjes
2 sneetjes gerookte zalm
Bereidingswijze
Stap 1
Snijd het stokbrood in 2.
Stap 2
Kook het eitje 5 minten in kokend water.
Stap 3
Pel de avocado en plet het vruchtvlees met een vork. Voeg citroensap, look, peper en zout toe. Snijd de tomaatjes in stukjes en meng onder de guacamole. Smeer deze op je brood.
Stap 4
Voeg een sneetje gerookte zalm toe.
Stap 5
Pel het eitje, snijd in twee en voeg toe aan je toast.
bottom of page